“前一天在平臺下單，第二天就能到自提點取貨?！?月14日下午，貴陽市云巖區(qū)居民周女士下班后，來到社區(qū)附近一家作為多多買菜自提點的便利店，取走了配送到店的生鮮訂單。

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整合了人、貨、場的零售業(yè)，正在社區(qū)這個重要消費場域里迎來變革。

在貴州15分鐘生活圈，農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、便民商圈涌現(xiàn)街頭，為“飯點”前的人們提供便捷的購物體驗。電商平臺、社交團購群，“T+0”“T+1”模式的同城銷售，也為人們帶來更多商品與配套服務(wù)。

多業(yè)態(tài)并存的社區(qū)零售，有賴于全省不斷提升的商貿(mào)流通效能：前端，倉儲、物流暢通供應(yīng)鏈；后端，平臺、“團長”鎖定用戶需求。整合資源、匹配供需，新零售、新業(yè)態(tài)帶來新增長。

2023年貴州省《政府工作報告》中提出，要大力發(fā)展社區(qū)新型零售、智慧餐飲、“互聯(lián)網(wǎng)+”等“吃住行游購娛”融合的新消費環(huán)境。這又為我省零售業(yè)發(fā)展帶來新機遇。

進入新階段，如何滿足消費者需求，又能降低運營成本？新零售企業(yè)加快探索。

此前，盒馬已在貴州開設(shè)四家門店，覆蓋150萬消費者。四家門店均為店倉一體，消費者既可以到店選購，也可在門店3公里范圍內(nèi)享受配送到家服務(wù)。從運營上提供更多選擇的同時，盒馬結(jié)合需求升級的新趨勢，提升自有品牌商品SKU數(shù)量，為平臺引流。

盒馬貴陽區(qū)域總經(jīng)理劉志祥告訴記者，作為新零售的探路者，2023年盒馬將在商品上發(fā)力，利用店倉一體模式，持續(xù)深化供應(yīng)鏈建設(shè)，把更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引進來，把更多如省醫(yī)月餅、貴州黃牛肉、蜂糖李的品質(zhì)黔貨送出山。

貴陽市民陳女士是盒馬的老用戶，在她看來盒馬的選品更強調(diào)差異性、品質(zhì)化，有國內(nèi)地域特產(chǎn)也有進口鮮貨，“挪威進口的三文魚、澳洲進口的M級和牛品質(zhì)不錯，云南鮮花、新疆水果、大連海鮮等商品，也非常新鮮。”

做好社區(qū)零售，離不開一個“鮮”字。而“鮮”字背后，是較常規(guī)貨品更高的物流成本和產(chǎn)品損耗。

劉志祥介紹，利用大數(shù)據(jù)，盒馬能精準把握生鮮的進貨和銷售節(jié)奏，降低損耗。同時，盒馬在四川成都建設(shè)的西南供應(yīng)鏈中心輻射貴陽，能幫助生鮮商品快速流通。尤其是店倉一體的模式，保證下單后最快30分鐘送達的效率，得到不少消費者認可。

與盒馬不同，以美團優(yōu)選、多多買菜等為代表的生鮮電商專注做倉，平臺不提供到店零售，只做線上訂單配送?！拔覀冊诔鞘兄性O(shè)置前置倉，把經(jīng)營成本大幅降低，倉庫坪效高、房租低、損耗小，還能結(jié)合市場需求布局，縮短了與消費者的距離?！倍喽噘I菜貴州區(qū)域有關(guān)負責人說。

作為拼多多旗下買菜平臺，多多買菜2020年9月在貴陽落地，發(fā)展至今，日均訂單已超過200萬單，覆蓋10萬家自提點，服務(wù)貴州全省超過2500萬消費者，日均蔬菜水果供應(yīng)量達400噸，糧油米面可供應(yīng)量達6000噸。

我省本土電商企業(yè)也乘勢進場。依托貴州電子商務(wù)云運營有限責任公司（以下簡稱貴州電商云公司）自主打造的“1個省級中心倉+8個市州樞紐倉+30個縣級節(jié)點倉”貴州電商供應(yīng)鏈“黔貨云倉”服務(wù)體系，貴州電商云公司搭建的“貴惠蕓”網(wǎng)上惠民生鮮商城自2022年1月上線試運營以來，已成交70.36萬筆訂單、交易總金額達5580.3萬元。

“當前，我們的線上商城累計覆蓋全省1000余家基地合作社，120余家實體生鮮門店進駐，線下共建有40余家‘美乘生活’直營門店?！薄百F惠薈”商城項目負責人彭秀卓介紹，通過提前訂購、以銷定采、集采集配、次日自提的模式，省內(nèi)生鮮資源得到有效整合；采取優(yōu)化供應(yīng)鏈條、縮減物流環(huán)節(jié)、開展補貼活動、發(fā)放政府消費券等措施，已為全省市民讓利558.1萬元。

“團長”將鄰近社區(qū)的居民消費需求整合起來，聯(lián)合線下商超或線上供貨倉以低價大量采購，組織分發(fā)商品……當前，這種分散在小程序、微信群里的社區(qū)團購模式，也已成為省內(nèi)眾多居民的日常選擇。

“針對三四線城市及縣域社區(qū)消費場景，社區(qū)團購不僅提升了聚合訂單、物流的效率，促進城市末端配送的便利化、集約化，更成為新零售下沉的有力補充，有利于提高城鎮(zhèn)居民生活品質(zhì)，促進消費增長?！辟F州省物流行業(yè)協(xié)會秘書長、貴州大學管理學院教授高波認為，結(jié)合本土零售供應(yīng)鏈及市場實際，未來，消費需求的多元化還將催生更多社區(qū)新零售業(yè)態(tài)，推動我省商貿(mào)流通提質(zhì)增效。

貴州日報天眼新聞記者 管云

編輯 朱登芳

二審 陳露

三審 張齊