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同樣的白蘿卜，同樣的市場，同樣的時間，這邊的攤位0.55元每斤，那邊的攤位1元多每斤。這是海南日報記者近日在三亞市第三農(nóng)貿(mào)市場看到的現(xiàn)象?！斑@邊的攤位”價格為何如此親民？原來，三亞市菜籃子中心回租農(nóng)貿(mào)市場攤位，作為公益性攤位，建設平價“菜籃子”?！　“滋}卜0.55元每斤，上海青1.2元每斤，生菜1.6元每斤，苦瓜1.8元每斤，大白菜1.2元每斤，土豆2.7元每斤，青黃瓜1.7元每斤……這是近日記者在三亞市第三農(nóng)貿(mào)市場三亞市政府?；臼卟似贩N平價專營區(qū)看到的菜價，不到100平方米的面積，11位工作人員忙個不停?！　《絻r專營區(qū)對面的第三農(nóng)貿(mào)市場其他銷售區(qū)域，白蘿卜每斤1元以上，上海青每斤3元多，生菜每斤3元多，苦瓜每斤4元左右，大白菜每斤2元多，土豆每斤3元多，青黃瓜則每斤3元多?！　∑絻r專營區(qū)的蔬菜為什么賣得這么便宜？　　平價專營區(qū)負責人鄭佰昌解釋：“我們的攤位是三亞市政府?；臼卟似贩N平價專營區(qū)之一。政府從農(nóng)貿(mào)市場回租攤位給我們經(jīng)營，執(zhí)行的價格是政府每天發(fā)布的調(diào)控價，所以價格比較親民。”　　價格賣得這么低，還能盈利么？　　鄭佰昌說：“能盈利，我們有兩個訣竅，一是薄利多銷，我們?nèi)司N售蔬菜每天800斤左右，而普通個體菜商人均銷售蔬菜每天僅300斤左右；二是我們從原產(chǎn)地直接進菜，省掉很多中間環(huán)節(jié)，進貨成本低很多。”　　據(jù)調(diào)查，菜價高一個重要原因是，批發(fā)和零售差價高?！　『Ｄ鲜卟肆魍ōh(huán)節(jié)過程為：農(nóng)貿(mào)市場出租攤位給個體菜商經(jīng)營，個體菜商單個蔬菜品種銷量少，進貨渠道和銷售模式一般有5個環(huán)節(jié)：收購商、一級批發(fā)商、二級批發(fā)商、配送給農(nóng)貿(mào)市場攤位的個體配送戶、農(nóng)貿(mào)市場攤位商五個環(huán)節(jié)，經(jīng)過供應鏈層層加價和中間短途運輸費，蔬菜從地頭到攤位每斤增加2元至3元不等甚至更多?！　〗ㄔO平價“菜籃子”，三亞在全市重點農(nóng)貿(mào)市場批量回租攤位，作為公益性攤位，全部按照政府調(diào)控價銷售?；酒贩N的蔬菜。參與政府平價“菜籃子”建設的商家，為滿足調(diào)控價銷售，一方面通過產(chǎn)地直接批量進貨降低成本，另一方面通過擴大銷量實現(xiàn)薄利多銷?！　∪绾伪ＷC公益性攤位都按照政府調(diào)控價銷售?；酒贩N蔬菜？　　“三亞建成‘菜籃子’工程信息化系統(tǒng)，與所有公益菜攤聯(lián)網(wǎng)，公益菜攤銷售的每1斤?；臼卟说膬r格與數(shù)量都實時傳到系統(tǒng)里，一旦高于調(diào)控價系統(tǒng)就會報警?！比齺喪胁嘶@子中心主任趙軍說，建設600個公益性攤位是三亞市政府今年為民辦的實事之一，6月底前將全部完成。