(資料圖片僅供參考)
彩椒牛肉炒蛋
食材：黃牛肉100g、黃青紅椒切小塊(按需)、1個雞蛋打散加一勺水、豆豉1勺切小塊、蒜切片、姜切沫
腌制：兩勺姜蔥水，一勺生抽，少許白胡椒碎，一勺淀粉，攪拌均勻，用油封住
步驟：1、起鍋燒油，熱鍋冷油下雞蛋，下入雞蛋后轉(zhuǎn)大火定型后撈出備用
2、熱鍋下牛肉炒變色盛出備用
3、鍋中燒油放姜蒜炒香，放彩椒炒軟后倒入牛肉，雞蛋
4、加
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彩椒牛肉炒蛋
食材：黃牛肉100g、黃青紅椒切小塊(按需)、1個雞蛋打散加一勺水、豆豉1勺切小塊、蒜切片、姜切沫
腌制：兩勺姜蔥水，一勺生抽，少許白胡椒碎，一勺淀粉，攪拌均勻，用油封住
步驟：1、起鍋燒油，熱鍋冷油下雞蛋，下入雞蛋后轉(zhuǎn)大火定型后撈出備用
2、熱鍋下牛肉炒變色盛出備用
3、鍋中燒油放姜蒜炒香，放彩椒炒軟后倒入牛肉，雞蛋
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