(資料圖片僅供參考)
1、食材:紅茶5克,雞蛋6個(gè)。調(diào)料:花椒3克,八角2個(gè),茴香2克,姜2片,草果1個(gè),甘草1克,香葉3片,桂皮1小塊,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,鹽5克。
2、做法:雞蛋洗凈,冷水入鍋,水開(kāi)后煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產(chǎn)生裂紋。
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1、食材:紅茶5克,雞蛋6個(gè)。調(diào)料:花椒3克,八角2個(gè),茴香2克,姜2片,草果1個(gè),甘草1克,香葉3片,桂皮1小塊,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,鹽5克。
2、做法:雞蛋洗凈,冷水入鍋,水開(kāi)后煮8分鐘,撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產(chǎn)生裂紋。