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7月下旬以來，國內(nèi)生豬價(jià)格打破了近7個(gè)月的低迷運(yùn)行態(tài)勢，迎來一波快速拉漲行情。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國商品豬出欄價(jià)從7月21的14.17元/公斤，最高漲至8月2日的17.58元/公斤，累計(jì)上漲3.41元/公斤，漲幅達(dá)24.06%；與此同時(shí)，生豬期貨盤面短期內(nèi)也出現(xiàn)連續(xù)反彈，2309合約自7月中旬的低點(diǎn)14840元/噸最高漲至8月2日的17280元/噸，漲幅達(dá)16.44%。

隨著豬價(jià)的上漲，國內(nèi)豬糧比價(jià)也顯著回升。國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心最新數(shù)據(jù)顯示，截至8月2日當(dāng)周，全國豬料比價(jià)為4.61，環(huán)比上漲11.89%。按目前價(jià)格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為7.85元。

談及本輪拉動(dòng)豬價(jià)上漲的因素，卓創(chuàng)資訊生豬市場高級(jí)分析師李晶告訴期貨日報(bào)記者，其中大豬存少需多對豬市形成了有力的支撐。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月底，全國140—160公斤豬源存欄占比下滑，南方尤其是西南地區(qū)受前期疫情影響，小體重豬源提前出欄，大豬存欄量明顯下滑。加之2023年仍處于豬周期下行階段，長時(shí)間減重減虧，且隨著大豬陸續(xù)出欄被消化，大豬存欄減少，使得整體市場大體重豬源的供應(yīng)缺口擴(kuò)大。

“我們認(rèn)為，在多重因素疊加和共振下，7月下旬以來國內(nèi)生豬出欄節(jié)奏發(fā)生變化導(dǎo)致供應(yīng)縮量，從而助推了豬價(jià)的快速上漲。”南華期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師邊舒揚(yáng)表示，具體來看，首先，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)長期虧損的背景下，養(yǎng)殖戶一直堅(jiān)持降重策略，導(dǎo)致進(jìn)入夏季大豬緊缺，但市場對大豬又有一定的需求，大豬價(jià)格開始上漲，也帶動(dòng)標(biāo)豬價(jià)格的反彈；其次，隨著大豬和標(biāo)豬價(jià)格的反彈，市場情緒開始回暖，也讓一部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為豬價(jià)長期的探底已經(jīng)完成，對未來價(jià)格充滿樂觀情緒，惜售扛價(jià)壓欄行為開始出現(xiàn)，市場短期供應(yīng)進(jìn)一步減少；再次，臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”的來襲使得全國各地降雨量驟增，短期內(nèi)生豬調(diào)運(yùn)困難，也縮減了市場供應(yīng)；最后，豬價(jià)的反彈再次刺激了市場二次育肥情緒的高漲。

記者注意到，在連續(xù)快速反彈后，自8月3日開始，全國生豬價(jià)格漲勢放緩。數(shù)據(jù)顯示，截至8月7日，全國商品豬出價(jià)為17.45元/公斤，較8月2日高點(diǎn)略有下滑。

“近日，北方市場豬價(jià)偏弱調(diào)整，僅黑龍江一地因受災(zāi)情影響，散戶支撐情緒偏強(qiáng)；南方市場報(bào)價(jià)較穩(wěn)，個(gè)別市場續(xù)漲，市場標(biāo)豬豬源供應(yīng)充足，大體重豬供應(yīng)仍緊俏，標(biāo)肥價(jià)差仍大，但消費(fèi)市場暫無利好支撐，屠企宰量窄幅調(diào)整?！被丈唐谪浬i分析師尉秀表示，總的來看，隨著進(jìn)入傳統(tǒng)的二次育肥季節(jié)，當(dāng)下市場扛價(jià)情緒不減，短期生豬價(jià)格仍有反彈可能，但終端白條跟進(jìn)緩慢，下游需求支撐微弱，且在豬價(jià)快速推漲后，二次育肥短期入場表現(xiàn)謹(jǐn)慎，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)或以窄幅波動(dòng)為主。

從整個(gè)8月來看，邊舒揚(yáng)認(rèn)為，生豬總體產(chǎn)能的兌現(xiàn)在下半年仍處于上升趨勢中，除非二次育肥在8月能夠繼續(xù)規(guī)模入場，否則豬價(jià)將缺乏持續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行的支撐。

展望后市，生豬市場的去產(chǎn)能進(jìn)程仍是影響豬價(jià)走勢的關(guān)鍵。尉秀告訴記者，截至6月底，全國能繁母豬存欄4296萬頭，依然高于正常保有量，后續(xù)在不考慮重大疫病的情況下，生豬產(chǎn)能調(diào)整的時(shí)間長度和幅度將主要取決于對未來豬價(jià)的走勢預(yù)期以及養(yǎng)殖虧損程度的承受能力。從上半年能繁母豬存欄來看，下半年生豬供大于求邏輯依舊不變，預(yù)計(jì)豬價(jià)呈振蕩走勢，重心高于上半年，產(chǎn)能調(diào)減速度或于上半年相當(dāng)。

“當(dāng)前由于短期價(jià)格的快速拉漲，生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤達(dá)到盈虧平衡線附近，部分自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶已經(jīng)有了一定的利潤，市場情緒偏向樂觀，體重又有增加趨勢，同時(shí)下半年是生豬消費(fèi)的旺季，預(yù)計(jì)能繁母豬去化加速可能性較低，下半年豬價(jià)整體走勢或?qū)⒈憩F(xiàn)為在不斷探底的大趨勢下，夾雜著多個(gè)短期出欄節(jié)奏發(fā)生變化而導(dǎo)致的反彈?！边吺鎿P(yáng)說。

（文章來源：期貨日報(bào)）