閱讀提示：近年來，重慶立足市情，突出山地特色，培育發(fā)展十大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群，現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到5000億元。唯有找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)特色，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)才能做大做強。

2月25日，全國首個公益助力鄉(xiāng)村振興專場活動——2022年“鄉(xiāng)村振興·重慶專場”啟動，旨在凝聚社會力量助推重慶鄉(xiāng)村振興、促進共同富裕。

為活動提供支持的騰訊公司負(fù)責(zé)人稱，這是企業(yè)全國首個標(biāo)桿計劃，將從監(jiān)測和幫扶、產(chǎn)業(yè)和就業(yè)等7個方面鞏固拓展脫貧攻堅成果，從務(wù)實推進鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)范提升、深入促進農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展等3個方面統(tǒng)籌推進鄉(xiāng)村振興。

產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村里的“聚寶盆”“蓄才池”。中央一號文件指出，要重點發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)村電商等產(chǎn)業(yè)。支持農(nóng)業(yè)大縣聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，引導(dǎo)企業(yè)到產(chǎn)地發(fā)展糧油加工、食品制造。實施“數(shù)商興農(nóng)”工程，推進電子商務(wù)進鄉(xiāng)村。

近年來，重慶市通過鄉(xiāng)村振興十大重點工程，聚力推進柑橘、榨菜、生態(tài)畜牧等10個千億元級特色產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值和網(wǎng)絡(luò)零售額每年增長10%以上。天眼查數(shù)據(jù)顯示，重慶目前有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超2.1萬家。截至今年，已培育超過50億元級農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)近20個、年銷售收入達(dá)5億元的農(nóng)產(chǎn)龍頭企業(yè)超100家。

用品牌引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興

2月25日，記者來到重慶涪陵鄉(xiāng)村。

“涪陵就是一座用青菜頭堆砌起來的城市。”涪陵區(qū)外宣辦負(fù)責(zé)人說，全區(qū)有半成品原料加工戶4000家，60多萬人直接和間接從事榨菜行業(yè)，年產(chǎn)值超100億元，成為重慶農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的樣本。

記者在涪陵榨菜集團看到，這里有引進的德國現(xiàn)代化流水線，榨菜腌制、淘洗、切分、脫鹽、脫水、拌料、包裝、滅菌、裝箱入庫等全部實現(xiàn)工業(yè)化。企業(yè)負(fù)責(zé)人趙平告訴記者，如今，集團年產(chǎn)值近30億元，帶領(lǐng)周邊地區(qū)50萬菜農(nóng)增收致富。

目前，該區(qū)有37家規(guī)上榨菜企業(yè)，年成品榨菜生產(chǎn)能力60萬噸以上;有榨菜商標(biāo)品牌200余件，4件中國馳名商標(biāo);形成了全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜三大系列100余個品種，遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)。

“通過做大做強涪陵榨菜這一特色支柱產(chǎn)業(yè)，走出了一條屬于當(dāng)?shù)氐奶厣l(xiāng)村振興之路。”涪陵區(qū)外宣辦負(fù)責(zé)人表示，作為中國榨菜城，還將建設(shè)中國榨菜博物館、榨菜特色旅游基地、榨菜文化景觀區(qū)、榨菜國家級研發(fā)中心等項目。

“用品牌引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)僅僅是一個縮影!”重慶鄉(xiāng)村振興局負(fù)責(zé)人表示，重慶把鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展的最大潛力，大力發(fā)展小規(guī)模、多品種、高品質(zhì)、好價錢的現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)，涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙、江津花椒、潼南檸檬等農(nóng)產(chǎn)品品牌享譽全國。

打造鄉(xiāng)村振興全產(chǎn)業(yè)鏈

在重慶，有一座以畜牧科技為特色的渝西小城——榮昌。這里的生豬行銷全國，超過全國市場份額10%，不僅每兩年舉辦一次“中國畜牧科技論壇”，更有“全國畜牧看榮昌”的美譽。

2月26日清晨，記者在榮昌區(qū)琪金·榮昌豬保種場內(nèi)看到，豬仔們醒來后的第一件事情就是吃早餐——在智能飼喂系統(tǒng)的精確引導(dǎo)下，飼料通過自動料線來到這些榮昌豬的碗槽里。

這是由重慶琪金食品集團投資建設(shè)的智能飼喂系統(tǒng)。公司負(fù)責(zé)人林其鑫稱，集團運用智能化技術(shù)，逐漸成長為集保種選育、能繁養(yǎng)殖、屠宰加工、深加工和銷售為一體的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称妨魍ㄆ髽I(yè)。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。琪金集團在鄉(xiāng)村振興中找準(zhǔn)了自身定位和價值所在：延長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多人。

該集團擁有年出欄20萬頭榮昌商品仔豬、15萬頭榮昌商品肉豬規(guī)模。并在全國開設(shè)直營門店和扶貧超市600余家，提供就業(yè)崗位2000余個，成功帶動1萬余戶貧困農(nóng)戶實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收。

前不久，榮昌區(qū)安富街道普陀村與琪金集團簽約，以村企合作的方式，創(chuàng)新榮昌豬飼養(yǎng)營銷模式，推動村企聯(lián)建促振興。協(xié)議以“公司+大戶(含合作社、小微企業(yè)、養(yǎng)殖大戶)+脫貧戶”的合作模式，與當(dāng)?shù)卮迕窠Y(jié)成穩(wěn)定利益聯(lián)合，為村民免費提供良仔豬，同時提供技術(shù)培訓(xùn)、保底收購等，使農(nóng)戶收益得到最大化。

林其鑫表示，通過“聯(lián)合養(yǎng)豬”和“聯(lián)合開店”，讓創(chuàng)業(yè)者從“打工人”變身為“合伙人”，讓產(chǎn)業(yè)帶動創(chuàng)業(yè)，通過新業(yè)態(tài)實現(xiàn)共同富裕。

據(jù)榮昌區(qū)農(nóng)委負(fù)責(zé)人介紹，國內(nèi)首個、迄今為止唯一一個畜禽產(chǎn)品大市場——國家生豬市場，已經(jīng)在榮昌掛牌運行。如今，在這個生豬現(xiàn)貨電子交易平臺上，日均成交量已經(jīng)達(dá)到了10萬頭，畜牧業(yè)集群規(guī)模達(dá)150億元。

加快推進鄉(xiāng)村人才振興

“春節(jié)剛過，大家都喜歡吃熟熏制臘肉，是不是熏制得越久越好?其實熏制時間過長容易導(dǎo)致過氧化值超標(biāo)……”2月27日，重慶巫溪縣天元鄉(xiāng)萬春村村會議室，一堂大學(xué)課程正在進行。

這是重慶三峽職業(yè)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)高職擴招生班，授課教師來自重慶三峽職業(yè)學(xué)院。講臺下的學(xué)生有村干部、致富帶頭人、種養(yǎng)大戶……他們都是地地道道的農(nóng)民，在完成3年的課程并修滿學(xué)分后，可以和在校高職生一樣拿到大專文憑。

扶貧必扶智。要實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，不但要富村民的“錢袋”，更要富村民的“腦袋”。近年來，重慶已通過大力培育在鄉(xiāng)人才、支持農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、引導(dǎo)城市人才下鄉(xiāng)服務(wù)等方式，助力鄉(xiāng)村人才實現(xiàn)“聚變”效應(yīng)。

2月24日一大早，陳邦瓊就在位于永川區(qū)何埂鎮(zhèn)獅子村的重慶市菌雅食用菌有限責(zé)任公司里忙開了，她查看著一排排菌架上整齊碼放的菌包，茶樹菇、猴頭菇、銀耳等食用菌散發(fā)出陣陣菇香。

陳邦瓊是這家公司的總經(jīng)理，2012年，她拿著在外打工掙的20多萬元，回鄉(xiāng)自學(xué)種植食用菌。10年時間，她的工廠式作坊已發(fā)展為產(chǎn)銷規(guī)?；⒁?guī)范化的種植公司，年銷售額超過1200萬元。