【編者按】

黨的二十大報告提出開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道，不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。

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火熱實(shí)踐，生動注解。開辟人無我有、人有我新的“新領(lǐng)域新賽道”，才能以新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，培育壯大“新動能”，形成發(fā)展“新優(yōu)勢”。

瞄準(zhǔn)“新賽道”主動作為、善于作為，就有可能讓更多戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新動能、闖出新天地。

從蒼穹到深海，區(qū)塊鏈“鏈”來新機(jī)遇、數(shù)字孿生預(yù)見更好未來……聚焦優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、強(qiáng)化科技支撐、拓展應(yīng)用場景，我省傳統(tǒng)企業(yè)、新興企業(yè)紛紛大膽創(chuàng)新實(shí)踐，發(fā)力數(shù)字經(jīng)濟(jì)和5G、物聯(lián)智造、綠色雙碳、新能源新材料等產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道，鍛造未來發(fā)展新優(yōu)勢。今日起，“天眼新聞”客戶端經(jīng)濟(jì)頻道推出“新賽道新天地”系列報道，聚焦新賽道新玩法，一窺貴州產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動向。

11月4日，記者走進(jìn)貴州中銘生物科技有限公司（以下簡稱貴州中銘）雨生紅球藻培育實(shí)驗(yàn)室，整齊排列的圓形燒瓶內(nèi)均是呈淡綠色果汁狀的液體，幾名研究人員手拿燒杯與滴管，聚精會神地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。

“今年10月，我們在南明區(qū)建成全球首個物理導(dǎo)光技術(shù)微藻混光工業(yè)化養(yǎng)殖核心實(shí)驗(yàn)室，貴州中銘百噸級雨生紅球藻產(chǎn)線年底開始試生產(chǎn)，有望成為全球最大的雨生紅球藻單體產(chǎn)能基地。”貴州中銘行政人事總監(jiān)趙泉清說。

作為一家生物高科技公司，貴州中銘專注微藻工業(yè)化養(yǎng)殖和微藻特種營養(yǎng)素在藥食同源、大健康、大消費(fèi)領(lǐng)域的商品化應(yīng)用，去年11月落戶貴陽市南明區(qū)。

雨生紅球藻是一種單細(xì)胞微藻，是天然蝦青素含量最高的生物之一。天然蝦青素被譽(yù)為“超級氧化劑”，富有營養(yǎng)價值和藥用價值，在藥品、化妝品和營養(yǎng)保健品等領(lǐng)域也具有很大的應(yīng)用潛力。

“雨生紅球藻的生長對光能、溫度、外來菌群等生長環(huán)境要求極其苛刻，在農(nóng)業(yè)化的生產(chǎn)條件下蝦青素產(chǎn)量很低，嚴(yán)重制約了以藻源蝦青素為代表的下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展?！壁w泉清說。

貴州中銘基于全球首創(chuàng)的人造光與太陽光混光的微藻全密閉工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)，將微藻工業(yè)化生產(chǎn)中最不確定的外部條件最大限度恒定化，穩(wěn)定提供微藻在不同的生長階段所需要的特定生長環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)了微藻的工業(yè)化生產(chǎn)。

不僅如此，工業(yè)化養(yǎng)殖雨生紅球藻還可利用微藻的光合作用實(shí)現(xiàn)固碳，與工業(yè)廢氣處理相結(jié)合，可為工業(yè)碳減排做出貢獻(xiàn)，助力“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

“直接從雨生紅球藻中提取的蝦青素有魚腥味且吸收效率低，我們開發(fā)出生物靶向富集和生物轉(zhuǎn)化技術(shù)。簡單來說，就是給雞喂食混合雨生紅球藻飼料，這樣藻中的天然蝦青素就會集中在雞體內(nèi)，通過提高蛋雞的酯代謝和生殖系統(tǒng)活性富集雞蛋的卵黃中?！壁w泉清說。

這樣的雞蛋不光可以直接食用，還可以對蛋黃做進(jìn)一步的加工，從中提取出高蝦青素含量的卵磷脂裹覆蝦青素蛋黃油中間體，解決過去蝦青素提取難、易氧化、難儲存、下游應(yīng)用產(chǎn)品單一的問題。

為實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，在蝦青素下游產(chǎn)品開發(fā)方面，貴州中銘也邁出了自己的步伐。

“我們不僅提供卵質(zhì)蝦青素原料，還開發(fā)生產(chǎn)全品類的卵質(zhì)蝦青素下游應(yīng)用產(chǎn)品，比如特種膳食、化妝品類、保健醫(yī)療、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域的相關(guān)產(chǎn)品?！壁w泉清表示，接下來，貴州中銘將立足于研發(fā)和制造高附加值的天然蝦青素產(chǎn)品，通過延伸到產(chǎn)品制造及市場品牌推廣，形成全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化生物企業(yè)。

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策劃 經(jīng)濟(jì)新聞部

文/貴州日報天眼新聞記者 朱登芳

視頻/實(shí)習(xí)生 陳冰坭

編輯 曾帥

二審 張恒新

三審 孫曉蓉