古人云:“不食螃蟹愧對腹”,大閘蟹在古時就是一道讓無數(shù)文人墨客贊美的風雅美食,其色、香、味都堪稱極品,如今,吃螃蟹仍然是現(xiàn)代人飯桌上的一道美味佳肴,但是卻少有人能夠享受到真正美味的大閘蟹。大閘蟹的美味源自其優(yōu)質品質,在天然環(huán)境下自然生長的大閘蟹才能稱之為河鮮佳品。

綠水青山,自然養(yǎng)殖,成就優(yōu)質清水大閘蟹

大閘蟹是一種時令美食,每逢其成熟之日,就是市場大閘蟹泛濫之時,然而其品質卻良莠不齊,魚龍混雜,不乏一些被“催熟”長大的大閘蟹,被農藥、人工飼料及激素圍繞長大的高密度養(yǎng)殖大閘蟹不僅失去了原始的美味,還增加了一些健康隱患,然而對于大眾消費者來說,卻很難辨別。選擇優(yōu)質大閘蟹,必先看其生長源頭,在優(yōu)質自然環(huán)境下生長的大閘蟹更具有自然鮮美品質。

“澄蟹分甘”清水大閘蟹是由蘇州水中鮮品蟹業(yè)有限公司出品的優(yōu)質清水大閘蟹產品,自然原生態(tài)生長是產品的特色,也是核心優(yōu)勢。其生長于陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地,這里山清水秀,水草豐茂,風光旖旎,水質優(yōu)越,是生長清水大閘蟹的絕佳之地。在原生態(tài)自然環(huán)境的滋養(yǎng)下,大閘蟹品質更優(yōu)。在此生長環(huán)境基礎上,“澄蟹分甘”清水大閘蟹是在低密度自然活水養(yǎng)殖方式及外蕩活水體系下長大,同時喂養(yǎng)小魚、玉米等天然餌料,無污染,無激素、無添加,是真正的優(yōu)質清水大閘蟹。

標準優(yōu)質成蟹形態(tài),美味盡在其中

大閘蟹在養(yǎng)殖過程中,個體不斷增大,從幼蟹到長大成熟,需要經(jīng)歷數(shù)次蛻殼,直到9-10月份,便是大閘蟹成熟的季節(jié)。“澄蟹分甘”清水大閘蟹經(jīng)過時間的蛻變,在優(yōu)越的環(huán)境下健康長大,成為一只只標準優(yōu)質成蟹形態(tài),其蟹呈方形,蟹殼邊有鋸齒,更具有陽澄湖大閘蟹的特色“青背白肚,金爪黃毛”,每一只大閘蟹都非常肥美、體壯,膏脂豐腴,其肢體挺拔、飽滿、有力,臍背隆出,是大閘蟹之上乘佳品。

清水大閘蟹經(jīng)過清水蒸煮,即可展現(xiàn)其自然清香美味。因生長環(huán)境優(yōu)越,螃蟹上沒有過多砂礫、雜質、污漬,簡單清洗之后不,即可放在鍋中清蒸,肥嫩更鮮美,腹白自然鮮亮。打開蟹殼,就能看到橘色的卵塊,白玉似的脂膏,軟糕般的蟹肉,其味清香甘甜,鮮美醇厚,讓味蕾享受到極佳河蟹珍饈。除了清蒸之外,還可鹽焗、爆炒、腌制,其中推出花雕熟醉蟹產品,為食客打開美味新世界,淡淡的酒香味伴隨著大閘蟹的鮮香,讓人回味無窮。

秋起蟹肥,時令美味,送禮佳品

“澄蟹分甘”清水大閘蟹堅持每一只大閘蟹都是從源頭養(yǎng)殖基地發(fā)出,保證足斤足兩發(fā)出,并且配有源頭溯源查詢,保證其正宗健康品質。秋起蟹肥,中秋、國慶佳節(jié),正是享用大閘蟹的最佳時間,不僅可以作為佳節(jié)送禮優(yōu)選,也可以和親人一同享受品質美味。作為品質大閘蟹養(yǎng)殖基地,這種時令美味特點是量少質優(yōu),專為品質為養(yǎng)殖,同時為了回饋新老顧客,購買大閘蟹即可享受多種豪禮,以蟹交友,目的是讓更多的人都能吃上真正美味的好大閘蟹。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。