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兩廣人愛喝涼茶，尤其是羅漢果，而羅漢果含有的甜苷是一種天然功能性甜味劑，可替代高熱量的蔗糖。自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日發(fā)布《廣西“十四五”羅漢果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項規(guī)劃》提到，廣西將通過加工營銷端的帶動，引領(lǐng)羅漢果種植端連片高效發(fā)展，推進大健康產(chǎn)業(yè)。到2025年，全區(qū)羅漢果種植面積將達到30萬畝，年產(chǎn)值約160億元。

▲桂林市臨桂區(qū)的大山里，種植了成片的羅漢果。 南國早報客戶端記者 游擁軍 攝

廣西是羅漢果的發(fā)源地，也是全國最大的羅漢果種植基地，主要分布在桂林市和柳州市。據(jù)統(tǒng)計，“十三五”期末，廣西羅漢果種植面積為25.5萬畝。

▲桂林市龍勝各族自治縣三門鎮(zhèn)，羅漢果種植戶豐收了。 南國早報客戶端記者 游擁軍 攝

隨著居民消費觀念改變，人們追求健康飲食，尋找高熱量糖的替代品。記者了解到，羅漢果中含有一種獨有的天然甜味劑甜苷，目前羅漢果提取物已通過20多個國家的監(jiān)管準(zhǔn)入許可，市場需求以每年30%以上的速度增長，需求量不斷增加，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

▲桂林市永福縣龍江鄉(xiāng)，農(nóng)民正在將晾干的羅漢果入庫。 南國早報客戶端記者 游擁軍 攝

根據(jù)產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)的需要，廣西將推動羅漢果種植業(yè)高效發(fā)展，爭取在“十四五”末，廣西羅漢果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局基本形成，年產(chǎn)值約160億元，其中加工業(yè)產(chǎn)值達到90億元以上。